JA北びわこの皆様のご協力のもと大豆の収穫体験をしました。
枝豆としておいしくいただいた緑の大豆でしたが、しばらく見ないうちに畑で枝ごと枯れました。しかし、その枯れ枯れの枝から大豆を取り出して収穫するという活動を今日行いました。
木の棒で大豆の枝をたたくと、それぞれの豆をさやから取り出すことができます。たたくと聞いて、「豆がつぶれてしまう」と心配した子どもたちでしたが、さやと大豆はとても固いことがわかりました。
子どもたちは、たった一粒の大豆からとても多くの豆を収穫できることを体験から学ぶことができました。そして楽しみながらたくさんの大豆を収穫できました。さらに、今日収穫した大豆を乾燥し、次は豆腐に加工して食べられるようになるのが楽しみです。
